Food Safety & Compliance Specialist (m/w/d)
Ihr Profil
Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Biologie oder vergleichbare Qualifikation Erfahrung im Bereich Lebensmittelhygiene und -sicherheit Fundierte Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP und Sanitation-Programmen Kenntnisse im Umgang mit Futter- und Rohstoffvorschriften (tierische und pflanzliche Rohstoffe) Mikrobiologische, molekularbiologische und chemische Kenntnisse von Vorteil Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit sowie eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise ERP-Systemen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Aufgaben
Du wirkst bei der Umsetzung, Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts mit Außerdem bist du für die professionelle Erstellung und Überwachung des Master Sanitation Plans verantwortlich Du baust, implementierst und pflegst kontinuierlich das Umweltmonitoring-Programm Du bist für die Sicherstellung der Hygiene-Standards in der Produktion verantwortlich Gewissenhaft prüfst Du die Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- sowie Compliance Anforderungen und stellst die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicher Professionell stellst Du sicher, dass unsere Produkte den gesetzlichen und marktüblichen Sicherheitsstandards entsprechen Dabei arbeitest du eng mit der Produktion, internen Schnittstellen sowie Laboren, Veterinärämtern und anderen zuständigen Überwachungsbehörden zusammen
Wir bieten
Bis zu 36 Tage Freizeitanspruch Flexible Arbeitszeiten Spannende Aufstiegsmöglichkeiten und schnelle Verantwortungsübernahme Attraktives Gehalt mit Weihnachts- und Urlaubsgeld Mitarbeitererfolgsbeteiligung Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen Betriebliches Fahrradleasing Corporate Benefits Kantine mit leckerem Frühstücks- und Mittagsangebot Kostenlose Heißgetränke und Mitarbeiterparkplätze am Standort Betriebliche Gesundheitsförderung Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Sortiment
Tetra GmbH
Art des Abschlusses
- Abschluss Hochschule / Duales Studium / Berufsakademie